Um dos desafios enfrentados pela ovinocultura brasileira é como verificar sua competitividade em termos de custos e preços. Embora seja muitas vezes referida como uma atividade altamente lucrativa, são poucos os produtores de ovinos que realizam controle dos seus custos de produção.

     Para auxiliar os ovinocultores na tarefa de calcular e gerir seus custos de produção, foi desenvolvido um modelo de custos (disponível aqui) e posteriormente um índice de custo de produção para cordeiros no estado de São Paulo.     

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 No site do LAE (aqui) você também encontrará muitos outros conteúdos interessantes, como o Indicador de Custo de Produção de Bovinos Confinados, e muito mais.